Buchweizen-Burger

Gestern habe ich beim Einkaufen spontan Buchweizen mitgenommen und ein Foto davon auf Instagram gepostet und anschließend Anfragen für Rezepte bekommen. Da ich selber zum ersten Mal Buchweizen zuhause habe, habe ich heute etwas experimentiert und ganz tolle Laibchen gezaubert. Buchweizen ist, anders als sein Name vermuten lässt, kein Getreide... Zur Story Buchweizen-Burger

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Kombucha selber machen

Irgendwie ist Kombucha wieder voll im Trend und da ich den sehr gerne trinke, wollte ich einmal ausprobieren wie schwierig es ist, selbst Kombucha herzustellen. Kleiner Spoiler gleich zu Beginn: es ist super einfach. Das einzig “Schwierige” ist an die Ansatzflüssigkeit und den Scoby/Pilz zu gelangen. Weder im Bioladen noch... Zur Story Kombucha selber machen

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Katharina Reyer

Katharina Reyer

Hallo mein Name ist Katharina aber eigentlich nennen mich alle Kathi, ich studiere Kulturwissenschaften und meine größte Leidenschaft ist das Reisen. Das Entdecken neuer Welten und Kulturen bereichert mein Leben ungemein, ohne diesen kulturellen Austausch fühle ich mich leer und ohne Leben. Das Reisen jedoch, erweckt mich zum Leben und stattet mich mit unfassbarer Energie aus.

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