Buchweizen-Burger

Gestern habe ich beim Einkaufen spontan Buchweizen mitgenommen und ein Foto davon auf Instagram gepostet und anschließend Anfragen für Rezepte bekommen. Da ich selber zum ersten Mal Buchweizen zuhause habe, habe ich heute etwas experimentiert und ganz tolle Laibchen gezaubert. Buchweizen ist, anders als sein Name vermuten lässt, kein Getreide... Zur Story Buchweizen-Burger

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Veganuary

Ich bin mir sicher ihr habt alle schon von Veganuary gehört. Es soll nicht Veganer inspirieren im Jänner vegan zu leben und im besten Fall dabei zu bleiben. Nun finde ich persönlich, den Jänner für einen Vorsatz sehr problematisch… Die meisten wachen am 1. Jänner verkatert auf - was macht... Zur Story Veganuary

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Málaga

Nach einem Prüfungsergebnis, auf das ich nicht nur eine gefühlte Ewigkeit, sondern eine tatsächliche Ewigkeit gewartet habe, buchte ich mitten in der Nacht ein Flugticket nach Málaga. Warum Málaga? Weil ich schon wirklich lange (Ewig würde sich so gut anbieten aber ich will das Wort nicht zu inflationär verwenden) nach... Zur Story Málaga

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Zero Waste - Teil 2

Eigentlich wollte ich jede Woche die Fortschritte meines Zero Waste Lifestyles in Form eines Blog-Beitrages festhalten. Da ich allerdings auf meinem alten Blog nichts mehr veröffentlichen wollte, ist es nun doch anders gekommen. Seit ca. 2 Monaten verzichte ich nun schon auf Plastik und auch wenn ich mich nicht mehr... Zur Story Zero Waste - Teil 2

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Vegane Eierspeis

Heute gibt es ein kleines aber feines Frühstücksrezept. Es geht wirklich total schnell und kommt geschmacklich sehr nahe an eine echte Eierspeis heran. Dazu braucht man: Natur Tofu Spinat Champignons 1 TL Kurkuma 1 TL gemahlener Kreuzkümmel etwas Chilipulver Kürbiskernöl Salz, Pfeffer Den Tofu zerbröseln und in eine Schüssel geben,... Zur Story Vegane Eierspeis

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Overnight Oatmeal

Da bekanntlich jeder gute Tag mit einem guten Frühstück beginnt, stelle ich euch als erstes mal mein Frühstück vor. In ca. 90% aller Fälle beginnt mein Tag mit demselben Frühstück, nämlich mit einem Overnight Oatmeal. Es geht super einfach und ich habe ein total angenehmes Gefühl im Bauch, genau richtig... Zur Story Overnight Oatmeal

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Katharina Reyer

Katharina Reyer

Hallo mein Name ist Katharina aber eigentlich nennen mich alle Kathi, ich studiere Kulturwissenschaften und meine größte Leidenschaft ist das Reisen. Das Entdecken neuer Welten und Kulturen bereichert mein Leben ungemein, ohne diesen kulturellen Austausch fühle ich mich leer und ohne Leben. Das Reisen jedoch, erweckt mich zum Leben und stattet mich mit unfassbarer Energie aus.

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